Alfa Laval - Flexitherm

Flexitherm

„Flexitherm ™“ yra automatinė pasterizavimo mašina alaus pasterizavimui. „Flexitherm ™“ naudoja pasterizavimo metodą, kuris pašalina mikrobiologinį gedimą, pasiekia reikiamą pasterizavimo temperatūrą ir išsaugo alaus bei kitų gazuotų gėrimų kokybę ir galiojimo laiką kintančiame srauto diapazone. Šis pasterizavimo metodas pritaikytas optimaliam, efektyviam terminiam alaus apdorojimui, kuris bus siunčiamas į aseptinio užpildymo sistemas.

Máquina de pasteurización Flexitherm de Alfa Laval automática para la pasteurización de cerveza

Sumažinkite mikrobiologinį gedimą ir išsaugokite alaus kokybę

  • Patikima pasterizavimo vienetų (PU) valdymo sistema stabiliam produkto apdorojimui (PU variacijos esant +/- 10% tikslinio lygio nuolat veikiant
  • Minimalus darbas vietoje, nes modulis yra savarankiškas ir iš anksto surenkamas su automatiniu valdymu
  • Sukurtas CIP, sanitariniam ir kompaktiškam moduliui reikia mažai priežiūros, kad būtų sumažinta prastova
  • Efektyvus energijos susigrąžinimas iki 95%
  • Aukščiausio lygio automatizuota valdymo sistema su nuolat tobulinamu valdymo tobulinimu

„Flexitherm ™“ modulio naudojimas alaus pasterizavimui užtikrina mažą PHE sulaikymo tūrį, kad sumažėtų minimalus alaus nuostolis. Mažas vandens ir energijos suvartojimas sutaupo dar daugiau alaus, o be klijų prisegamos tarpinės taupo laiką ir išteklius. Gerai sukonstruota PLC programinė įranga yra lengvai integruota į automatizuotą valdymo sistemą.

.

Flexitherm™

Flexitherm™ is a well-proven concept for high capacity brewery processing. It cuts operation costs by recovering up to 95% of heat*.

Specification

Approximate dimensions and weight depending on capacity range:

For capacity = 40hl/h,
Dimensions (LxWxH): 3.2m x 2.0m x 2.2m

For capacity = 400hl/h,
Dimensions (LxWxH): 4.0m x 3.6m x 2.6m

*Compared to a traditional tunnel pasteurizer, it improves overall water consumption by up to 0.42hl/hl, and improves the energy usage ratio by 5MJ/hl.

Flexitherm beer pasteurization wireframe
.

Flexitherm™ Mini

Designed especially for craft brewers, Flexitherm™ Mini lets you save several recipes in the same unit with individual settings for different craft beers. 

Specification

Capacity: 5-50 hl/h (3 different modules)
Dimensions (LxWxH): 4,000 x 2,000 x 2,000 mm

Virtual Reality

Flexitherm mini beer pasteurization wireframe
.

Alfa Laval Plate Heat Exchanger for beer pasterurization 

FLEXITHERM is a plate heat exchanger (PHE): A system for pasterurization of beer which eliminates or reduces the number of live micro-organisms in the product. It reduces microbiological spoilage and improves microbiological stability and increases product shelf life.

Achieving the right pasteurization temperature with Flexitherm™

Flexitherm™ achieves the required pasteurization temperature through a combination of heat and holding time. Cold, unpasteurized beer is heated in the PHE to the desirable pasteurization temperature in two steps. Automatic adjustment of FLEXITHERM flow to cater for variations in filling machine demand. Avoid product recirculation and risk of over pasteurization.

Flexitherm beer pasteurization process chart

Learn More

Read our product brochure to learn more about this product's application, working principle, benefits and technical details.

Alfa Laval Brewery Solutions
.