FrontLine
Alfa Laval FrontLine est le haut de gamme des échangeurs de chaleur à plaques et joints utilisés pour les applications laitières, alimentaires, les boissons et autres applications hygiéniques nécessitant un traitement en douceur des produits, un temps de fonctionnement long ou une grande nettoyabilité. Les échangeurs Alfa Laval FrontLine répondent aux exigences les plus strictes en matière d’hygiène et elle constitue le meilleur choix pour les fluides sensibles.
Une conception d'échangeurs efficace
L’échangeur de chaleur Alfa Laval FrontLine bénéficie d’une souplesse de conception et de plaques adaptées sur mesure aux applications hygiéniques exigeantes. Le profil de plaque et la profondeur d’empreinte sont conçus pour un transfert thermique uniforme, en douceur, des boissons et produits alimentaires et laitiers sensibles. Les joints sans colle sont tous en matériaux conformes aux normes FDA ; ils sont faciles à entretenir et ont une longue durée de vie.
Le bâti est disponible pour les applications multi-sections et il est facile à démonter pour les opérations d’inspection, nettoyage et entretien. Les piquages du plateau de raccordement sont interchangeables et il est facile d’ajouter ou démonter les plaques de transfert thermique. Ainsi, l’échangeur Alfa Laval FrontLine peut être modifié simplement et rapidement en cas de changement des conditions de process.
Piquages interchangeables
Des plaques adaptées aux différents besoins
L'échangeur de chaleur Alfa Laval FrontLine est disponible avec 3 types de plaques différents, tous conçus pour des applications sensibles et hygiéniques, et pour une propreté sans faille.
- Plaque Clip – est configurée en chevrons pour offrir de meilleures conditions d’hygiène. Les points d’entrée, la surface d’échange et la forme et la profondeur des plaques estampées permettent d’obtenir des performances optimales.
- Plaque Clip Gemini à double paroi – consiste en deux plaques pressées ensemble, ce qui évite une contamination croisée entre les fluides en cas de fuite des plaques.
- Plaque Clip WideStream – a un profil de plaques plus large avec moins de points de contact, ce qui la rend idéale pour les produits contenant de la pulpe ou des fibres.
Le profil des plaques de l'échangeur Alfa Laval FrontLine et la profondeur d’empreinte sont conçus pour un traitement thermique uniforme, en douceur, des boissons et produits alimentaires et laitiers sensibles. Exemples d’applications :
- Pasteurisation des yaourts, des glaces et de la bière
- Pasteurisation des jus de fruits contenant des fibres
- Chauffage et refroidissement des produits visqueux.
L'échangeur de chaleur Alfa Laval BaseLine est conseillé pour les applications hygiéniques moins exigeantes.
Un échangeur automatique facilitant l’utilisation en pasteurisation, avec de forts rendements
L’échangeur thermique Alfa Laval FrontLine Automatic est une version étendue, qui possède un moteur et un système de commande à automate programmable pour l’ouverture et la fermeture automatiques de l’échangeur de chaleur. Il convient aux unités de grandes dimensions pour la pasteurisation laitière avec de forts rendements, qui exigent des inspections et nettoyages fréquents.
Un Service qui apporte plus de tranquilité d'esprit
Le réseau de services mondial Alfa Laval est toujours à proximité de votre installation.
Avantages
- Sécurité hygiénique supérieure
- Traitement en douceur des produits sensibles
- Propreté sans compromis
- Configuration flexible
- Accès au réseau de services mondial Alfa Laval.
Catalogue produits
Pasteurisateur à plaques et joints hygiénique multi-sections
Fonctionnement
La surface d’échange thermique d’un échangeur de chaleur à plaques et joints Alfa Laval comprend une série de plaques corruguées, assemblées entre le bâti fixe et le bâti mobile, ce qui maintient la pression théorique. L’étanchéité entre les plaques est assurée par des joints. Pour obtenir les meilleures performances thermiques et un faible pincement de température, les fluides s’écoulent normalement à contre-courant dans l’échangeur de chaleur.
L'échangeur thermique Alfa Laval FrontLine est proposé avec différentes configurations de plaques conçues spécifiquement pour les applications hygiéniques. Plusieurs profondeurs d’empreinte, différents angles de chevrons et différentes formes de corrugations sont conçus et sélectionnés avec soin pour obtenir des performances optimales.
Grâce à la zone de distribution à pressage « chocolat », les fluides sont distribués de manière homogène sur l’ensemble de la plaque. La surface de transfert thermique est donc utilisée en totalité, ce qui évite les zones stagnantes pouvant favoriser l’encrassement.
De fortes turbulences entre les plaques entraînent un meilleur transfert thermique, accompagné cependant d’une perte de charge. Nos spécialistes de l’ingénierie thermique vous aideront à concevoir et sélectionner le modèle et la configuration qui conviennent aux besoins de votre application, tout en fournissant des performances thermiques maximales et en réduisant la perte de charge.